今日の大豆♪【大豆ミート】

こんにちは！

9月になりましたが、まだまだ暑いですね。

これからは日々の気温差が出ると思うので、体調管理しっかり気を付けましょう。

さて、本日は　大豆ミートの作り方です。

思っているよりも手軽に作れるかと思うので、是非お試しください。

1.  豆腐の水分を切って、8等分にカットする。

2. バットなどに並べて冷凍する。

3. 完全に固まったことを確認したら電子レンジで1~2分解凍し粗熱を取ったらやけどに注意しながら

　絞って水分を抜く。塊のまま使いたい場合はこれで完成。

4. そぼろ状にして使いたい場合は、塊を袋に入れて崩す。

豆腐は　やはり今回は、木綿豆腐がよろしいでしょう。

ではまた☆